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节俭风将酒楼业者吹入寒冬 业内预测或年底反弹

zz.fjsen.com 2013-07-24 11:30  林艺芬 来源:东南网 我来说两句

文丝焗鲍鱼(28元/位)

文丝豆腐里多放了些蛋白,在制成粉条状时,色泽更显白皙,口感更嫩滑,在上汤滚烫时,将文丝放入其中。在鲍鱼跌价时,这道菜的鲍鱼个头都比以往大(8个一斤),分量更足。“文丝”吸足鲍鱼的鲜味,汤汁不放味精,海鲜清甜更胜。食欲不振时来一份,可保营养与胃足。

  • 责任编辑:陈颖    标签:
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