厦深铁路策划之寻宝潮汕：韩愈扬学风 遍地藏美食

东南网12月19日讯（海峡都市报记者 周杨宁 杨清竹 文/图）厦深铁路首发体验刚过，不少人对去广东吃喝玩乐充满好奇和期待。今天，我们就沿着厦深铁路，开始带您到潮汕寻宝。

潮汕与漳州相邻，狭义上指潮州和汕头，广义上指整个潮汕地区，即潮州、汕头、揭阳、汕尾4个市。

厦深铁路在潮汕沿线设有饶平站、潮汕站、潮阳站、普宁站、葵潭站、陆丰站、汕尾站、鲘门站，覆盖了潮汕地区4个市。

本报推出的厦深铁路开通特别策划之寻宝漳州等系列报道在结束福建省的寻宝之旅后之后，我们开始了南下的广东寻宝之旅。寻宝潮汕，我们找了两个最具代表性的城市，古城潮州、特区汕头。

潮州是千年古城，不能不提韩愈。唐宪宗时期，他被贬到潮州任刺史，兴办教育，学风大盛，此后不断有人金榜题名，乡人所立牌坊一多，还形成了牌坊街。潮州的母亲河、师范学院都因韩愈而得名，而纪念韩愈的韩文公祠，也成了游人的必去之处。

汕头是滨海城市，与闽南相似。此处必是吃货的胜地。当地人擅长吃牛，一份牛肉火锅，不同部位的牛肉，就有不同的讲究，绝对让你叹为观止。

寻宝潮汕，闽南话还能派上用场，沟通基本无障碍。潮汕站下车后，有到潮州、汕头、揭阳三市市区的公交。但是，潮汕沿线各站点的相关配套设施，目前正在抓紧建设中，亲可以小等一段时间，再搭厦深铁路去寻宝。