让“都匀毛尖”茶香飘全世界

　　提起贵州特产，很多人会讲起酒、烟、茶，那就是茅台酒、遵义烟和都匀毛尖。

　　都匀毛尖茶又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”，色泽绿润，外形匀整，白毫显露，条索卷曲，香气清嫩持久，汤色清澈，回味甘甜，品质出众。虽然这些年，黔南州在都匀毛尖的品牌、种植、推广上下了很大功夫，也取得很大成效，但相比茅台酒、遵义烟及云南普洱、福建铁观音来说，都匀毛尖在全国市场上的影响力还有一定差距。在北方最大的茶叶集散地——北京马连道，云集了全国各地的名优茶叶，我省茶叶的名声并不响。少数几家经营“都匀毛尖”等品种的茶商，也都不是专营。经销商坦言，由于我省茶叶没有其他省的茶叶名气大，销售平平，2013年中国茶叶品牌价值评估中，被中国茶科所俞寿康教授誉为“茶中极品”的都匀毛尖竟不及西湖龙井的1/4。

　　好茶为什么没有市场影响力？第一是营销力度还有差距。都匀毛尖是我省的历史名茶，1915年与茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖。1956年，都匀市哨角寨农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席，毛主席品尝后批复：“茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶由此得名并名气大增。1982年被评为“中国十大名茶”，2010年上海世博会被评为“世博十大名茶”，被誉为“绿茶皇后”。然而，这些丰厚的文化内涵并没有得到充分挖掘和传播，造成茶叶品牌在全国影响力不够。

　　第二是茶企实力上还有差距。中国茶叶流通协会公布的“2013年中国茶叶企业综合实力百强”排名中竟然没有一家贵州茶企，而不是茶叶种植大省的湖北，就有九家企业上榜。当福建、云南等茶业大省的茶企已经进入资本运作、上市融资的现代企业阶段时，我省大多数茶叶企业还停留在作坊式生产、商贩式销售的层次，产业亟待提升。黔南现代化的茶叶机械发展还比较缓慢，不仅对茶叶标准化提升缓慢，而且还成了都匀毛尖产业发展的瓶颈。

　　第三是人才和技术上还有差距。我省每年培养的茶业专业人才不足千人，而每个茶叶主产县需求量则在千人以上。在黔南种茶乡镇从事茶叶种植、管理的专业技术人员寥寥无几。而在日本，由于采用机械设备和生物技术，人均管护茶园10亩以上。而我省大部分茶园基本全靠人工，人均管护不足2亩，差距巨大。

　　今年3月7日，习近平总书记在全国“两会”期间参加贵州代表团审议政府工作报告时，作出了“关于都匀毛尖茶，希望你们把品牌打出去”的重要指示。省委书记、省人大常委会主任赵克志、省长陈敏尔为培育都匀毛尖茶品牌专门作出指示要求，省委、省政府高度重视，对提升和打造都匀毛尖茶品牌作出了安排部署。