茶企开始注重茶文化的挖掘和发展

　“人间有仙品,茶为草木珍。”“茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。”历史上关于茶的诗句和对联数不胜数。近年来,随着茶行业的发展,日照茶企对茶文化的认识正在悄然“觉醒”。众茶企都开始注重茶文化的挖掘和发展。

　　茶道是茶文化的精髓。去年1月28日,日照市茶道协会正式成立,这个“年轻”的行业协会致力于传播中国茶文化,弘扬中国茶道。

　　50余茶企汇聚

　　传播中国茶文化

　　日照市茶道协会常务副会长、秘书长翟文伟说,绿茶是日照的一张城市名片,山东是北方最大的绿茶生产基地。但日照茶企文化气息不浓,影响了销售和市场的扩大。近年来随着茶行业的发展,日照茶企对茶文化的认识正在悄然“觉醒”。

　　日照市茶道协会成立于2013年1月28日,山东浮来山集团、浮来青茶业有限公司董事长卢宝春担任首任会长。

　　目前协会共有50余家理事单位,协会呼吁更多的茶叶企业将茶文化根植到企业发展中,共同为日照特色茶产业的发展注入新的活力。

　　“茶道起源于唐朝,后来传入日本被发扬光大,影响全球。”翟文伟说,茶道即人道,是茶文化的精髓,茶人若是能潜心研究茶道,能修身养性,提高自身的文化素养和德行品质。

　　培训茶艺师

　　参与开园节

　　日照市茶道协会虽然只有“一周岁”,但这一年多来在为理事单位服务、传播茶文化等方面做了众多事情。

　　今年1月16日,首泡金骏眉的缔造者梁骏德先生首次莅临日照,与全市近百名茶界同仁交流南北茶叶的制作工艺和文化内涵；4月18日,2014全民饮茶暨岚山第二届“日照绿茶”开园节,在岚山区巨峰镇开幕,日照市茶道协会培训的茶艺师们进行了精彩的茶道表演,让关注大开眼界。

　　“我们还通过茶道协会的微信普及中国茶道的一些知识。”翟文伟说。

　　记者从日照市茶道协会的微信订阅号看到,每天微信平台都会推送一条茶道入门、日照文化之日照名人等信息,目前已经发布到了第60期。内容涉及中国茶道的诞生、发展等基本知识和茶艺的相关知识。

　　计划邀请茶道大师

　　莅临日照讲座交流

　　谈起茶道协会未来的打算,翟文伟说,协会计划邀请中国茶道大师林治先生到日照讲座交流。此外还将重视培养年轻人对中国茶道的兴趣。

　　“企业要是没有文化就走不动了,茶企从卖关系茶到走向市场,如果没有文化,茶企发展会比较乏力。”翟文伟说,林治先生是中国当代茶道大师,若是能邀请他到日照讲座,势必会对日照茶企的发展大有裨益。

　　据介绍,日照市茶道协会还走进大学,加强与高校的联系。目前日照一些高校成立了茶学社,为社会积累了众多的茶艺师后备人才。

　　“从去年开始,高考完的学生不少来报名学习茶艺的,这两天也有不少。”翟文伟说,茶艺本身是一种静的东西,对于心浮气躁的年轻人来说很有好处,而学习茶艺也能丰富一个人的知识体系,对个人的发展也十分有利。

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