第二批中国重要农业文化遗产中的四大茶文化系统

    凤凰单丛

    广东潮安凤凰单丛茶文化系统

    广东潮安凤凰单丛茶文化系统位于潮州市北部山区的凤凰镇，面积230平方公里。现有茶园面积6万多亩，年产茶叶300多万公斤。

    凤凰单丛茶始于南宋末年，历经600多百年数十代人的传承，资源物种仍基本保持历史原貌。单丛茶树文化遗产资源主要存在境内海拔600～1200米的中高山。多年来，各级政府十分重视对凤凰古茶树的保护工作，1980年组织进行了一次系统的调查，仅200年以上的古茶树便有3700多株。凤凰古茶树被专家誉为“中国之国宝，是世界罕见的优稀茶树资源”。

    茶叶种植是当地人民的主要经济来源，是潮州茶文化的重要组成部分。为保护和利用好这一农业文化遗产资源，潮安县政府将加大对古茶树的宣传保护力度，制定古茶树的保护措施，做好古茶树登记造册确认，加强凤凰单从茶文化系统母本园建设，保护种质资源，引导茶农科学管理古茶树，推进无公害茶叶标准化生产，并结合凤凰山美丽自然风光，广东省现代农业示范区、凤凰天池、畲族聚居地、凤凰茶文化中心等，规划开发中国重要农业文化遗产保护区，发展山区特色农业，保护茶区农业生态。

    羊楼洞

    湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统

    湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统位于幕阜山脉北麓余峰、湘鄂交界的低山丘陵地带，是茶马古道的三大源头之一。羊楼洞砖茶历史悠久，源于唐，盛于明清，是全世界公认的青(米)砖茶鼻祖之地。在明清两朝，赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇，俗称“小汉口”。清朝乾隆年间“三玉川”和“巨盛川”两茶庄特别压制的代表羊楼洞三口泉水的“川”字品牌砖茶被评为国内驰名商标。2013年以来，赤壁先后被授予“中国青砖茶之乡”“中国米砖茶之乡”的称号。

    羊楼洞砖茶在国际贸易史上取得过骄人的辉煌，在国内西域各民族的交往中，为促进民族团结起了非常重要的作用。19世纪到20世纪初，羊楼洞更是成为中俄茶叶国际商道的起点，砖茶从羊楼洞由独轮车运抵新店装船，经汉口逆汉水至唐河，再转运内蒙古，进入俄罗斯的恰克图、西伯利亚至莫斯科和圣彼得堡，在1000多年历史的茶马古道上，形成了独特的“羊楼洞砖茶文化”。传承羊楼洞砖茶文化，发展砖茶产业，让更多的人重视羊楼洞砖茶文化和学习羊楼洞砖茶制作工艺，有助于保护和发展羊楼洞砖茶文化系统，更好地推动了赤壁市以文化为依托的茶产业的发展。