工会牵头南靖武夷山两地红茶种（制）技术交流合作

东南网10月15日漳州讯（通讯员 陈跃虹 本网记者 陈志远）今年“十一”期间，南靖县梅林镇工会邀请、组织武夷山市桐木关知名种（制）茶企业及茶农代表汪会水一行8人到漳州市产茶重镇———梅林镇进行考察交流。通过到汇全茗茶、官洋红、三辉茶叶等知名茶企的茶园及茶加工厂实地走访，双方就肉桂、水仙、金观音等栽培技术及萎凋、揉捻（切）、烟熏烘干等制茶工艺进行技术交流。

桐木关茶企及茶农代表表示，下一步要同梅林镇当地的茶企及茶农强强联合，做大做强生态红茶产业。积极筹建“高山生态红茶”茶研究院，开展茶品质技术与市场衔接等工作，并加大对当地茶农的技术培训，引导精细化管理生产。 当地茶企表示，通过交流，进一步依托土楼景区，打造特色茶街，力推休闲茶旅，将土楼民居游同开展游万亩茶园、走千米茶廊、喝土楼红茶、吃农家茶菜”等茶文化旅游相结合，带动当地经济发展。