漳浦台农：“小”水果成就“大”梦想

蔡平全在介绍改良后的柠檬

蔡平全种植柠檬幼苗

       蔡平全：二次创业漳浦梦圆

每天一早，台湾果农蔡平全总要赶往漳浦县城发货，然后又匆匆回到他的柠檬园，与员工们继续忙碌起来。台湾屏东人蔡平全，是一名有着几十年种植经验的老果农。十多年前，蔡平全听朋友介绍，漳浦是个十分适宜发展农业的好地方，于是他放下台湾柠檬园，只身来到漳浦县。

那时，漳浦的现代农业刚刚起步，蔡平全根据自己特长，在漳浦县盘陀镇租下一片100多亩的土地，在园中发展青枣、柠檬等果树种植。“我参照台湾经营模式，把果园建成一个生态园，养殖牛蛙与种植果树配合起来，形成一个完整的生态养殖链。”对于果园经营，蔡平全有着与人不同的想法。在160口牛蛙池周围，蔡平全已种满新鲜水果，有青枣、柠檬、莲雾和菠萝释迦等。每年收获30万斤牛蛙同时，他还有5000多棵果树收成，每年可以收入近百万元人民币。

“以后我打算从台湾多引进一些优良水果品种，让果园四季都有新鲜水果上市，然后再把它打造成一个旅游观光农场。”蔡平全告诉我们，自己准备以家庭农场形式经营果园，把果树租赁给城里人，并在果树上挂上认领人的名字。“这样既解决农场扩大经营的需要，也让城里人有了自己的果树。”如今，蔡平全果园进入收获期，看到老板的果园经营得十分顺利，不少员工学习了种养知识，纷纷在自家果园中发展起来。

 蜜原农场：果园建成观光基地

每年夏天，一年一度的“台湾水果采摘节”定会在蜜原生态农场如期举行，来自海内外的宾朋纷纷前来，品尝着富有宝岛台湾风味的水果。活动期间，各种各样的自然生态体验“台”味十足。据悉，漳浦蜜原生态农场有限公司成立于2006年，农导入生态农业的经营理念，兼顾适度开发与环境保护，栽种完成蜜枣、莲雾、芒果、杨桃、火龙果、荔枝等优质台湾果树数万株。

走进漳浦县前亭镇的蜜原生态农场，迎面扑来的便是阵阵果香，这里近1000亩的山地，种植的全是优质的台湾品种水果。“果园的水果都十分畅销，往往还没成熟就被一些大超市、商家订购了。”农场主台湾籍王先生告诉我们，农场主要是一个生产水果的基地，已建成了集合采摘、观光、娱乐的农家乐休闲基地，全部对客人开放。

“自助采摘水果的区域是一大片火龙果园。” 除了火龙果，这里还有珍珠芭乐、红心柚子等水果，到了成熟的季节，也全部供游客自助采摘，并且这里还有专门的果农来指导大家如何选择成熟又好吃的果实。据了解，农场目前已从台湾引进10多种优良水果品种，“精细化”栽种台湾蜜枣、火龙果、莲雾、芭乐等果树4万多棵。

“接下来，我们正大步把果园建成集采果、娱乐、旅游的农家乐休闲旅游观光示范基地。”管理者詹先生深有感触地说，“投资大陆农业，投资少、利润高，往往投入当年就能受益。台湾在水果、花卉和渔业等品种研发、农业管理等方面具有一定的优势，因此，台湾的农业在漳浦很有发展前途。”