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在方武定家里，记者看到，他正和老伴忙活着拌面、撮面团、捏彩粉条。方老伯在手心中轻快地揉捏出一个叶条型面团，紧接着花、鸟、福禄寿桃各样由面粉制捏而成的字型、“小动物”齐出炉。原来，方老伯正抓紧给眼前的这只大“寿龟”贴花添色。“具有民间特色的东西都粘贴到“龟”身上，这样做出来，较有地方民俗特色。” 据方老伯介绍，制作这种“寿龟”的主要原材料是糯米粉和白砂糖，“龟肉”可以吃哦。再瞧瞧！这只“龟”爷爷特怕冷，里三层裹得严严实实，外面还要涂点“润肤油”，小朋友都忍不住上前摸一摸它。最后，方老伯在大“寿龟”头上贴上寿字、红花，插上“十仙”，算是大功告成，这只云霄大“寿龟”趴在一米多宽的圆桌上别提多悠哉咯。 方老伯告诉记者，制作这么大型的“寿龟”工序非常复杂，因为“寿龟”身上的材料都要他亲自动手搅拌撮捏，常常因为体力透支吃不消，基本上一年只做一次。 |
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