一粒巴非蛤养出亿元村 20年前餐桌上却是难觅踪影

原标题：一粒巴非蛤养出亿元村

东南网3月10日讯（福建日报）在云霄人的饭桌上，常常能看到又肥又嫩的巴非蛤，或热炒、或清蒸、或烘烤、或煮汤，花样繁多，不变的是那鲜美的味道。

这些巴非蛤基本上都来自当地列屿镇的人家村。如今，小小巴非蛤早已走出云霄，迈入千家万户。全国八成的巴非蛤来自漳州。

20年前餐桌上难觅踪影

巴非蛤，学名为波纹巴非蛤，淡红褐色的外壳上，轮纹状的成长轮明显，在我国主要分布于福建、广东、广西等地沿海。

专家介绍，巴非蛤是一种味道鲜美、高蛋白、低脂肪、富含矿物质的健康海洋食品。巴非蛤谷氨酸含量高，可以起到增进食欲，促进幼儿生长发育的作用，还能提高钙的吸收，加速骨骼生长，

对于肝炎和支气管炎具有辅助疗效。牛磺酸含量高，则可以抑制血小板凝聚，降血脂、血压，降低胆固醇，保护视力，促进大脑发育，防治胆结石等。

其实20多年前，我国老百姓的餐桌上还很难看到巴非蛤。当时，云霄一带自然生长的巴非蛤都用于出口，产量低、价格低，渔民获益少。一个偶然的想法，却改变了一对兄弟的命运，更改变了巴非蛤默默无闻的历史。