平和南胜窑：承载克拉克瓷的辉煌记忆

工艺师在现代克拉克瓷釉胎上手工彩绘。

五寨大垅窑发掘工地（资料图片）

文化名片

南胜窑位于福建省平和县。窑址主要集中在平和南胜、五寨两乡镇，因五寨原属南胜，故称“南胜窑”。目前已发现的窑址包括南胜花仔楼窑、洞口陂沟窑、田中央窑等六处，以生产青花瓷、彩绘瓷和素三彩瓷为主。又因其生产的青花瓷被称为“克拉克瓷”而蜚声中外。

东南网6月4日讯（福建日报记者 郑长辉 雷光美 通讯员 黄水成 文/图）沿着山间小涧，溯流而上，南胜窑址之一的洞口陂沟窑便静卧在半山腰上。洞口陂沟窑位于五寨乡寨河村，顺山势而建，历经风雨变化，只剩下些许爬满了青苔的残存窑墙。很难想象，享誉欧洲的克拉克瓷，就是在这里烧制而成的。

“自上世纪80年代以来，文物部门已在平和县境内发现明清窑场数十处，堆积点百余个。”平和县博物馆馆长杨征说，明清时期，平和制瓷规模空前，当时十里窑烟，景象繁荣。一批批精美的青花瓷、五彩瓷、素三彩瓷源源不断出炉，顺着花山溪到达漳州月港，漂洋过海畅销世界。

随着时光流逝，南胜窑场退出了历史舞台，沉睡地下。唯有克拉克瓷的精美，依旧让世人赞叹，追捧收藏。