华安：双孢菇住进“空调房” 实现日产2.5吨

东南网漳州8月8日讯（通讯员 陈佳平 黄阿彬 李沁涌） “我们的双孢菇保证新鲜，都是当天现采摘现包装现出库的，采摘高峰期的时候，平均每天采摘蘑菇量可达2.5吨。”8月7日，在华安县沙建镇下樟村闽泰食用菌有限公司的菇房里，技术员庄金泉边察看蘑菇长势边介绍说。

　　据了解，传统方式种植的双孢菇采摘期为一年一季，价钱每斤约2元，产量20斤/平方米，转型“空调房”种植后，菇房温度可适时调节控制，双孢菇实现了日产，价格也每斤提高到了五六元，产量提升至30多斤/平方米，虽然费用、成本增加，但是整体效益更好了。

　　该公司原本以种植杏鲍菇为主，近年来，由于杏鲍菇市场渐趋饱和，企业效益渐少。为有效利用现有菇房等资源，去年该公司将目光放到了双孢菇种植上，创新方式，通过改装通风系统和菇架，全新“升级”菇房，把双孢菇种进“空调房”。目前，该公司已种植双孢菇面积8000多平方米，每月可采摘双孢菇70多吨，分别销往上海、杭州、深圳等地。