冷链保鲜加电商促销 云霄本地荔枝线上走俏

7月10日，阵雨过后，一辆载着数筐新鲜荔枝的车子，驶进田丰供应链。车厢一打开，果粒饱满的“乌叶”携田园雨露跃入眼帘，瞬间搅热了田丰云仓的气氛，工人们忙碌的一天由此开始。

从田间地头采购荔枝，到云仓卸货分拣，再到预冷入库，最后封箱打包、成品发货，在福建田丰供应链有限公司，每天都上演着如此循环往复的生产旺景。在这里，“生鲜电商”这一互联网热词被具象化，变成一张张由全国各地纷至沓来的荔枝订单。

完善供应链搭上“顺丰”车

“今年来，田丰云仓进一步发挥平台优势，为全县生鲜农产品提供专业的冷链物流一体化服务。经冷库预冷，荔枝鲜果的保鲜期能延长3天左右。保鲜问题解决了，物流渠道也要畅通，目前我们与顺丰物流合作，大部分订单在接单后24小时内，就能由顺丰快递的配送员送‘鲜’上门。”福建田丰供应链管理有限公司总经理吴艺阳说。

以专业技术、专业知识、专业园区、专业物流来做电子商务专业的事——这是田丰供应链的运营核心。云霄县域电商以田丰云仓供应链项目为平台，为云霄水果天猫旗舰店、云霄京东旗舰店等企业提供生鲜冷链、仓储物流、订货分拣、验货包装、快递发货等线上线下一体化订单履行服务及电商仓储解决方案。

荔枝网货上行一经启动，在全县迅速形成“磁吸效应”，县域大型电商、个户电商等原本分散的电商资源，纷纷“牵手”田丰供应链，“鲜果+订单+物流”的一条龙线上经营模式逐渐形成。这一创新模式，大大提高了鲜果销售量，使其价格比传统销售模式翻一番，使云霄荔枝不仅卖得了，更加卖得好。

“我是一名荔枝网货销售微商。如今，通过田丰供应链和电商资源的整合，荔枝网货销售实现统一价格，统一发货，我只需要负责推广、接单，毫无货源压力。”首届电商孵化培训班结业成员吴女娟说，“借着电商的东风，我现在真的是‘吹着空调，挣差价啊’！”

目前，除荔枝网货上行外，“云霄枇杷”“下河杨桃”“马铺淮山”“火田青枣”等地理标志农特产品同样实现触网销售，实现“标准化、品牌化、网货化”，去年枇杷及杨桃鲜果月均销售量分别为12万斤、15万斤，全县农产品累计销售额达2.45亿元。

溯源有保障品质看得见

“嘀嘀嘀”繁忙的订单提示音，在田丰云仓的接单室不时响起。每日400-500单左右的稳定接单量，佐证了云霄荔枝网货的一路热销。线上下单便捷、产品物美质优，是云霄荔枝借力电商平台，成为“抢手货”的不二秘诀。

在每一箱即将送往全国各地的荔枝网货的包装上，一张小小的二维码十分显眼，它既是云霄荔枝产品的“身份证”，更是产品质量安全溯源“证书”。“顾客收到货物以后，拿起手机扫一扫，就能实时掌握了解荔枝的品种、生长发育环境、分拣包装以及发货过程。这样一来，不仅荔枝网货的质量保障看得见，买家也吃得安心。”吴艺阳热情地向笔者展示产品的溯源功能。

在吴艺阳的演示过程中，郁郁青青的荔枝果园、绿色环保的种植情况、规范卫生的包装分拣过程，都以图片或视频的形式汇集在手机里。创新的线上营销方式让云霄的荔枝农产品“远程可视化”，真正实现“生态看得见、健康看得见”。

不仅荔枝网货溯源全程“可视”，“云下”杨桃鲜果、枇杷鲜果等云霄农优特产品也同步应用这一方式。线上农产品溯源体系认证，逐步成为云霄县域电子商务发展的新业态之一。今年来，县电商公共服务中心与富达合作社、明煌农民合作社等合作，联合开展杨桃、枇杷、金枣等农产品溯源体系认证。在此举推动下，全县有溯源体系的品牌，与无溯源体系的产品对比，销量增加50%，复购率增加30%。通过打造专属的特色农产品追溯体系，全县多种农优特产品建立“一物一批一码、源头可追溯、流向可查”的模式，实现农产品地理标志和原产地认证。

电商来“撑腰”农户摘果忙

在繁忙的田丰云仓内，方才随车一同运货过来的张元顺，背着手喜滋滋地站在一旁。眼前这个黝黑壮实的汉子，在云霄县大埔村种荔枝已有十几个年头，260多亩的荔枝园牵着他们一家子的生计。看着眼前供销两旺的生产即景，张元顺的话匣子就打开了。

“以前常听淘宝购物，可从没想过网上也能卖荔枝啊，鲜果焐在箱子里要销往那么远的地方，那不得烂在半路啊！”提起荔枝线上热销，张元顺依然难掩惊讶。自产自采自装自卖，这是张元顺这位传统果农讨生活的方式。载着自家的荔枝，自驾去泉州、福州等地销售，在他的回忆中，路途上最让人难以忍受的不是路程颠簸，而是接到收购商的电话。由于市场、时令等因素，收购商的荔枝鲜果收购报价也常变常新。有时候，遇到销售不景气的情况，仅一个电话，张元顺一车荔枝的价格就跌到谷底，甚至抵不上经营的本钱。

“现在好了，田丰他们的统一采购，产量有多少、收多少，收购价定多少、就多少。”张元顺算了一笔幸福账，“现在，我的荔枝销售根本不用愁，每斤价格也比客商收购价高了2元多，未来也不用担心荔枝旺季时的价格大跌了！”

张元顺的幸福账单，是今年来云霄县荔枝果农们的喜获丰收的缩影。近年来，云霄县大力发展农村电商，拓宽农产品销售渠道，让新鲜蔬果从田间直达消费者“舌尖”，有效促进了农业增效农民增收。

眼下正是荔枝丰收的季节，云霄县通过电商+订单的模式，以田丰供应链为平台支撑，加强与顺丰物流的良性合作，在高效整合了销售端、物流端、电商微商批发商等渠道资源，打破传统销售模式存在的保鲜问题、市场供需等瓶颈，进一步提高荔枝的价值溢价，使荔枝鲜果热销全国各地，解决了果农的销售问题，为其增收致富提供了有力保障。（郭 扬）