节前 漳州食药监局分赴各地开展食品药品安全专项检查

执法人员在超市内检查酒类、保健食品等产品进货查验情况

东南网漳州2月10日讯（本网记者 陈志远/文 卢丽娟/图）为进一步保障节日期间食品药品安全，漳州食药监部门在节前部署“迎新春食品安全宣传月”系列活动，并重点开展监管检查。2月9日，经过周密部署，该局分七个小组奔赴全市各地，针对节日食品流通、餐饮服务、药械流通及使用环节等方面，重点对大型商超、农贸批发市场、中央厨房、集体用餐配送单位、年夜饭供餐单位、美食城(街)及连锁餐饮企业和药械零售企业、诊所及社区医院等开展现场检查。

在漳州台商投资区的一家超市里，针对节日消费特点，执法人员重点检查米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等节日热销食品、民俗特色食品的进货查验情况。检查发现，该超市存在部分销售的食品履行进货义务不规范、未留存合法票据，食用农产品产地标示不规范，未设置临过期食品销售专柜，未配备专职食品安全管理员等问题。

执法人员要求酒店厨房对食品安全规范执行不到位等现象进行整改

而在辖区的酒店及承办年夜饭的饭店厨房检查时，执法人员现场发现仍然存在餐饮具清洗消毒不到位，餐厨废弃物后续处理未记录，仓库部分区域生熟混放，食品安全规范执行不到位现象。

针对检查中出现的问题，执法人员现场要求企业立即进行整改，进一步督促食品经营企业、餐饮单位落实主体责任，规范食品加工行为，确保食品安全。

此外，针对药品流通环节，食药监部门主要重点检查执业药师是否在职在岗；购销活动中是否严格执行索证索票，验收记录、销售记录是否完整真实；药品储存是否符合储存温度要求；含特殊药品复方制剂是否按照药品GSP的要求管理；是否凭处方销售处方药,处方药是否开架销售；跟百姓生活密切的医疗器械产品，如血压计、血糖仪等产品的资质情况。使用环节主重点检查药品、医疗器械购进渠道是否规范，储存养护是否符合要求；是否违法使用假劣、过期失效的药品和医疗器械；是否从非法渠道购进药械、销售非法回收药品等。