东南网漳州4月14日讯(本网记者 陈志远 通讯员 邱枫)4月的漳州天气晴暖,正是晒盐的好时机。12日,清晨六点的漳浦盐场,一座座“雪山”在淡淡晨曦中,隐隐泛着银光,分外亮眼。
辛勤的盐工们正在盐田里,一下下地将形成结晶的盐推扒至田角成堆,铲到淋卤台。待卤水滴尽,铲进小推车,通过狭窄的田埂运到田边归垛。收好盐大约中午11点多,下一个工序就开始旋盐了。盐工们用钩子拉住绳子,绳子随着盐工的行走轨迹,绕盐田中心点一圈一圈旋转,每隔一小时绕一组,把粗盐旋磨成细盐。
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