东山：头水紫菜热卖 养殖户收入持续稳定

眼下又到了紫菜收成季节，西埔镇亲营村作为东山“紫菜第一村”，全村８５户养殖户已开始陆续收割头水紫菜，东山头水紫菜正式上市，迎来了又一个丰收季。

在亲营村，随处可见养殖户们剪割、载运、晾晒紫菜。现场一片繁忙，各个加工厂正在抓紧清洗、烘干、包装紫菜。

据亲营村党支部书记潘坤生介绍，今年紫菜收成虽然温度有点高，但是产量比较稳定，亲营村共有８５户养殖户，每户的产量预计可以达到２００００斤，全村的村民收入持续稳定。

东山岛海洋生态环境优越，海水清澈，盐度适宜，洋流运动也适合紫菜生长，这里的紫菜品质、口碑好，具有口感幼嫩、脆爽、清香、叶甜、无沙、营养丰富等优点，回头客颇多，备受市场青睐，头水紫菜更是供不应求。（林宏志）