漳州一牛肉店太缺德 封了窨井将油烟排向别人家

牛肉店门口窨井盖已被封住；隔壁店家也想封住以阻挡油烟，却被撬开

部门：油烟排放不合理 将责令该店整改

昨天上午，邦邦通过城市管理执法局投诉热线2020127反映此情况。

市执法局一大队一中队（油烟中队）的徐大队长前去查看后表示，这家牛肉店的油烟排放，确实存在设置不合理的情况。他们将要求该店清洗净化设备，尽可能地做好油烟净化处理。

同时，如果征得楼上住户同意，可责令店家将油烟管道设置成高空排放模式。但这也出现了难题：排油烟管道若设在内街房子外墙，有可能出现水渗进房子、噪音大的问题。

另一方面，根据该牛肉店工商登记的情况，其个体商户名称只保留至今年4月10日。“这家店面的工商执照未办好，环保测评没有过，不允许营业。我们将转给工商部门，由其责令整改。”徐大队长介绍。

□提醒

徐大队长提醒开餐饮店的市民：油烟排放问题，占相关类型投诉的55%以上。

餐饮店应先加装集烟灶、净化器，并通过管道，将油烟设置成排向高空（一般高出高层屋顶2~3米）。

但由于现在不少饮食店都是直接取得工商执照，没有经过环保测评（油烟、水、噪音三方面的测评）就直接开店，一般都有30%的油烟未经净化就被排出，由此引发商户与住户的矛盾。

因此，工商执照办好后，要先做好排烟设施设备的登记、加装等，向当地的环保部门申请了解排油烟的指导后，通过合规的净化设备设施和环保测评后再开店，才不容易有油烟排放问题的困扰。