漳浦“农业硅谷”:打造两岸一流食用菌生产基地

原标题：漳浦“农业硅谷” 打造两岸一流的食用菌生产基地

“喝”纯净水、“住”空调房的菌种您见过吗？漳浦海峡两岸（漳州）农业硅谷引进全日本进口的现代化食用菌生产设备，像“芯片”一样一个个复制出金针菇等市场高端食用菌。从装料、杀菌、培菌、搔菌、生育、包菌乃至脱罐，均为全自动的流水线，预计可年产1.2万吨食用菌。

晨报特派漳州记者 黄旭

通讯员 张文艺 蓝智伟

走进漳浦海峡两岸（漳州）农业硅谷一期项目生产车间，一股现代农业的气息扑面而来。一台台全日本进口的现代化食用菌生产设备，正在高标准种植生产纯白金针菇等市场高端食用菌。从装料、杀菌、培菌、搔菌、生育、包菌乃至脱罐，均为全自动的流水线，预计可年产1.2万吨食用菌。据了解，海峡两岸农业硅谷由福建东方食品集团有限公司投资建设，占地550亩，总投资10亿元，为国家级大型食用菌工厂化生产研发基地。如今，一期项目的顺利投产让投资方信心满满。

用工业理念经营农业

“用工业理念经营农业，我们走出了 ‘产业化、标准化、品牌化’的农业发展路子。”东方食品公司副总经理柯建平告诉记者，建设海峡两岸农业硅谷是漳浦打造对台农业交流的又一新平台，目前正在建设现代农业科技创新区、现代生物科技产业区、现代花卉栽培及集散产业区和现代农业辐射带动区等。项目自去年10月试投产以来，设备运转良好，产能持续提升，目前已进入正式投产阶段，为公司打造的“万辰”品牌再添一种新产品。

作为省级生态县，漳浦气候温暖适宜，食用菌栽培资源丰富，产业基础良好。如何将这种资源优势转化为产业优势，促进传统产业的转型？农业硅谷在科技攻关上动起了“脑筋”，出实招，招招见效。记者在产业园一期生产车间看到，从日本引进的高科技食用菌生产设备正在高速运转，灵巧的智能机械手正在装瓶、封盖。在这个生产车间，除了移送菌瓶和以后收割时需要人力外，杀菌、接种、养菌等环节都由自动化机械手代劳。与人工操作相比，两者效率有天壤之别。