人参泡酒半年竟生根发芽 南靖靖城部前村为此沸腾

人参泡酒半年 竟生根发芽

南靖靖城部前村为此沸腾，人参为何活着，酒还能喝吗，村民议论纷纷

人参头部长出芽孢，根系也变得发达

东南网5月22日讯 （海都记者 梁政 戴江海 文/图） 人参泡在52°高粱酒里，近半年后一看，竟然活啦——不仅根长得越来越旺，头部还长出芽孢来!这新鲜事，发生在南靖县靖城镇部前村。

这人参怎么可能活着?酒还能不能喝?事情一传开，村里沸沸扬扬。

昨天上午，南靖靖城镇部前村，不少村民挤到陈源和家：他泡在酒里近半年的人参活了，居然长出芽孢来，根系旺盛。

酒瓶里，用酒泡着7棵人参，其中5棵较小，呈暗黄色，另外2棵较大，呈白色。发芽的就是那两棵大人参，长得和萝卜一般大。

“真的是酒吗?”面对村民的质疑，陈源和拧开酒瓶，一股酒气扑鼻而来。

村民们颇为好奇，还有人当场掏出不少钱，要购买这瓶“神酒”。可陈源和婉拒了，“留着自己慢慢喝”。

村里的医生老陈被请来查看。“确实是人参，太神奇了!”老陈说，人参泡在酒里，基本个把月就死了，能发芽还长这么大，真是第一次听说。

这7棵人参是去年底，陈源和妹夫的朋友从辽宁山区里挖出来，寄送给他的。

陈源和介绍，当时，7棵人参都是白色的，后来放在阳台晒了2天，5棵小人参就晒干了，而2棵较大的还是白色。他把人参泡在52°高粱酒里酿着。“没想到，竟然发芽了!”

这瓶人参酒一直放在他家仓库，至今已近半年。前天，他想起这瓶酒，要取一点尝尝，才发现异样。