国内外专家学者高度肯定第八届中国蘑菇节

中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军

据了解，本届蘑菇节对食用菌产业的发展关注重点有了新变化，已经从“如何种好菇”的传统种植观念转变到现在“如何卖好菇”的现代营销理念，从注重生产技术发展的单一环节转变到现在集菌种、材料、技术、设备、管理、营销、电商、品牌、文化、资本、养生等多种环节为一体的全产业链整合，吸引了越来越多国内外业界实力派齐聚在“中国菇都”漳州。

中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军说，亲身感受中国蘑菇节从07年起已举办了八届，一届比一届兴旺，特别在对接国内外信息平台的作用越发地凸显。

“在信息方面把国外的最新信息、市场情况、科研成果在平台上聚集以后，分享给我们国内的行业和企业。以前蘑菇节主要是行业基础的一些菌包、菌袋的栽种和市场接轨做一些培训、推广工作，但是经过这几年的推进之后，我们蘑菇节已经从传统的栽种模式向工厂化栽培，向国际高科技品种看齐。”