国内外专家学者高度肯定第八届中国蘑菇节

国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农科院资源与区划研究所研究院张金霞

国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院资源与区划研究所研究院张金霞认为，从产业发展的转型升级上，漳州一直在进步、在发展、在推广。

“不论从过去的农户的分散栽培，到规范化、规模化、标准化、设施化的栽培，再到后来的专业化和工厂化的栽培，漳州都走在前面，希望通过蘑菇节这样交流平台，把漳州的经验、做法能够传播到我们全国去，最终还要走到全世界。”

而对于首次参加中国蘑菇节的美国蓝博特菌种公司副总裁克里斯汀·史密斯博士来说，世界蘑菇人云集的盛会令她大开眼界，她表示这次不虚此行，跟其他各国、漳州的菇农学到了很多东西。

“感觉这样的蘑菇节对国家的科学家和蘑菇的种植者是一个良好的衔接，讲座安排的非常全面，有各个不同时期的关于种蘑菇的介绍，整个安排是非常好的，能促进这个行业的增长，希望这样的活动能够更广泛、更频繁地举办。”