枇杷认养 好一着营销妙棋

深加工是大势所趋

认养模式确实产生了口碑效应。陈固的不少客户和供应商纷纷加入认养行列，包括伦敦商人Abigail。

未来两年，张学明还将推出500株供人认养。这意味着，到下个生产季，通过认养消化的鲜果量将达1500公斤，约占该合作社产量的十分之一。

“现代人对农产品品质有较高要求，采用认养模式潜力巨大，其他农产品也可借鉴。”林昌盛说。不过，他也提醒，“绿色”是认养模式的首要要求，生产过程须严格遵循规范化和标准化。

当然，认养模式仅是云霄枇杷产业寻求营销新出路的一个妙招。深加工才是当地种植户进一步创收的必由之路，实可锦上添花。

“枇杷全身都是宝，果、叶、花都有奇效，完全可有效利用。”张学明说，目前，除了将鲜果加工成枇杷露和枇杷膏等产品外，合作社还与集美大学合作，攻克枇杷叶破壁技术，将原只能用作柴火的枇杷叶开发成枇杷茶等养生产品；在疏花过程中被丢弃的头季花，也被加工为花茶。上月，明煌合作社还与漳州片仔癀药业股份有限公司签订战略合作协议，拟加入其“大健康”发展计划，双方将在枇杷的提取技术上展开合作，共同研发有润肺功效的衍生产品。

枇杷深加工也为认养模式的进一步深度开发提供了可能。“我们打算在枇杷园中打造观光工厂，认养者和游客可就地参观深加工产品的生产过程，并参与其中体验，自己参与制作的产品还能买回家。”张学明说。