央视曝龙海果仁园蛋糕防腐剂超标 厂家被罚6万责令停产

现状：大门紧闭工厂已停产

昨日上午，导报记者赶到了果仁园食品有限公司。工厂门口停放着几辆汽车，其中一辆车上印着工商行政管理的字样。

工厂的大门紧闭，一名工作人员站在门口，不允许导报记者进入。

几经交涉后，在一名蔡姓工作人员的带领下，导报记者才进入厂区。

整个工厂已经听不到机器生产的声音，就连办公室里，也不见办公设备，两三名工作人员坐在里面聊天。

蔡姓工作人员称，他们的老板去成都出差了，工厂里的事情，他们也不便多说。

行动：龙海市长批示要求严处

龙海市市场监督管理局副局长柯亚清在接受导报记者采访时说，果仁园食品有限公司是一家投产五六年的企业，其生产许可证于今年6月份到期。

央视“3·15”晚会曝光了果仁园食品厂生产的星芙金字塔三明治蛋糕抽检不合格后，龙海市委、市政府高度重视，龙海市市长郑隆松立即作出批示，要求高度重视，迅速调查原因并严肃处置。

柯亚清说，经过调查，2015年12月28日，国家食药监总局对淘宝网上九道湾直销店销售的“星芙金字塔三明治蛋糕”进行监督抽检，委托重庆市食品药品检验检测研究院检测，发现该产品防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格。“今年2月23日，龙海市市场监督管理局接到上级转办件（漳食药监稽函[2016]20号）及《检验报告》后，海澄监督所执法人员第一时间就赶到厂家检查。”柯亚清说。经查实，当事企业于2015年12月23日生产的星芙金字塔三明治蛋糕数量共90箱，每箱规格888克，每箱销售价15元，每箱成本为14元，“截至案发时，当事企业已经将该批次产品全部售出”。

原因：配方管理不规范

今年3月1日，龙海市市场监督管理局对果仁园食品厂立案调查。

“经调查发现，导致该批次产品检验不合格的原因，是员工操作不当，电子秤使用不当导致。”柯亚清说，主要的原因，就是该企业的食品添加剂配方使用管理不规范。

因此，随后对果仁园食品厂作出处罚，决定处罚人民币6万元整、责令该批次产品停止生产、召回全部批次产品，对该企业生产的其他产品进行抽检，并对当事企业下发了《责令改正通知书》、《责令召回通知书》。“对于该企业，我们要求其完成整改后提交整改报告。在其试生产期间，我们将对该企业进行3次抽检，直到全部合格后，才允许其正式生产。”柯亚清说，就此次事件，龙海市启动食品安全应急措施，全面开展食品行业食品添加剂含量超标使用大检查行动，增加风险等级较高企业的检查频率，强化食品抽检工作。