今年底漳州全市公办幼儿园推行“明厨亮灶”工程

原标题：二维码一扫 后厨直播看得到 今年底漳州全市公办幼儿园推行“明厨亮灶”工程

◆视频直播幼儿园后厨

东南网4月13日讯（导报记者 张韩丰 张惠玲）  给学校食堂后厨安装摄像头，老师和家长只要通过电脑或手机上网，就能实时监控每道餐点的制作流程。

这就是幼儿园“明厨亮灶”工程，目前步文中心幼儿园和郭坑中心幼儿园这两家幼儿园已进入调试阶段，预计今年底可在漳州全市公办幼儿园推行。

后厨直播 家长实时监控

走进漳州市龙文区步文中心幼儿园，操作间和备餐间均装有实时互联网监控摄像头。幼儿园负责人介绍，家长们只要用手机扫描一个特定的二维码，就可以观看视频直播。

从荧幕上随处可见厨师们忙碌的身影，这就是幼儿园的“明厨亮灶”工程。

今年4月1日，龙文区步文中心幼儿园率先在全市范围内，开放网络视频直播“明厨亮灶”。

学生家长通过直播视频，一旦发现幼儿园后厨有不符合食品卫生规范的行为，都可以直接通知幼儿园，或拨打漳州市食品药品监督管理局投诉电话“12331”进行举报。

据介绍，幼儿园“明厨亮灶”工程是今年漳州市为民办实事项目之一，将在全市创建220家幼儿园食堂网络视频“明厨亮灶”示范单位。这些幼儿园的后厨内将安装云摄像头，实行全程实时监控，并连接互联网。今后，家长扫描二维码就能够通过手机看到幼儿园内食品加工及后厨清洗等操作全过程。

目前步文中心幼儿园和郭坑中心幼儿园这两家幼儿园已进入调试阶段。预计今年底可在全市幼儿园推行。