漳浦：“三个十佳”旅游产品评选结果近日揭晓

在参评大厅展示台上，精搭细做、造型讲究、香气诱人的参赛菜肴早已吸引众多嘉宾驻足欣赏，频频拍照。

据悉，“十佳旅游烹饪名菜”评选按味感、质感、观感、特色食材、传承创新、获奖荣誉、营养卫生等7个部分进行评分。参评菜品要能够体现刀工精细、搭配科学、烹调巧妙的特点；追求色、香、味、形、质、皿俱佳，尤其以味、质为主，注重选材，营养卫生，达到菜肴质量标准要求；能挖掘漳浦历史饮食文化，弘扬工匠精神，传承前人的精湛技术中又有创新。同时，比赛禁止使用国家规定的保护动物原料和国家规定超标的人造色素、香精，违规者将取消本次参评的成绩。

与此同时，“十佳旅游伴手礼”“十佳旅游文创产品”的评委们也在认真细致的评分中。“十佳旅游伴手礼”按照品牌、荣誉、传承、特产、品质、包装、卫生安全等7个部分进行评分；“十佳旅游文创产品”按照设计美感、制作工艺、推广传播、文化特色、品牌荣誉等5个部分进行评分。

评选活动待专家评分后，将采用专家组评审与大众网络投票相结合的办法，由综合得分从高到低的顺序，于近日选出各组“十佳产品”，更好地展示、宣传、推介旅游特色产品，以工匠精神提升漳浦县“千年古县、食品名城、浪漫之都”及“宜居宜业宜游”的新形象。