长泰县“明厨亮灶”示范点顺利通过市级验收

东南网漳州8月22日讯（通讯员 林丽娟 ）长泰十里蓝山旅游度假有限公司顺利通过“明厨亮灶”示范点市级验收！

8月20日上午,漳州市食安办、市食药监局组成验收组，到长泰对“明厨亮灶”示范点福建十里蓝山旅游度假有限公司开展验收工作。验收组现场重点检查了该创建企业的“明厨亮灶”视频监控运行情况、餐饮管理制度、后厨规范操作情况、食品食材安全贮存情况、食品安全管理流程及各项食品安全记录等，对长泰县“明厨亮灶”示范创建工作予以充分肯定，并同意通过验收。

验收组还对该创建企业的内部管理、经营模式升级改造、食品安全风险防控等提出了建设性意见和建议，并就充分利用十里蓝山自然环境与旅游景区建设等有利条件与企业负责人达成共识。企业负责人表示，将按照验收组的要求与思路，以创建“明厨亮灶”示范点为契机，不断规范和提升企业经营管理水平。