长泰县十里蓝山“明厨亮灶”示范点通过市级验收
zz.fjsen.com 2018-11-15 19:23:53 来源:东南网 我来说两句
东南网漳州11月15日讯(通讯员 林丽娟 林少波)近日,长泰县十里蓝山“明厨亮灶”示范点通过市级验收。创建以来,该企业不断完善“明厨亮灶”视频监控运行情况、餐饮管理制度、后厨规范操作、食品食材安全贮存、食品安全管理流程及各项食品安全记录等内容,顺利通过验收。 据了解,今年初以来,长泰县从申报的餐饮服务单位中,选择食品安全基础较好、责任意识较强的餐饮服务单位,按照创建“明厨亮灶”示范单位的内容、标准及工作要求,通过政府引导、企业自律、社会监督和监管部门指导,完成对申报单位的达标考评,在全县形成餐饮服务“明厨亮灶”示范群体,引领带动餐饮服务经营者共同创造安全放心的餐饮消费环境,促进长泰县食品安全保障水平稳步提高。 |
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