龙海市监局：全年抽检食品150批次 保障群众舌尖安全

28日，记者从龙海市市场监督管理局了解到，为抓好食品安全源头治理，确保生产环节食品安全，龙海市市场监督管理局多并举，强化食品生产企业监管。

据相关负责人介绍，龙海市市场监督管理局主要从以下四个方面开展食品安全监管行动：一是举办专题培训，落实主体责任。召集全市食品生产企业负责人开展专题培训，重点“说问题、讲规矩、打招呼”，分析食品安全形势，学习贯彻《食品安全法》和《食品生产经营日常监督检查管理办法》。签订食品安全责任承诺书，落实企业是食品安全第一责任人的主体责任。二是加大监管力度，严惩违法行为。采用月巡季查的模式加大对食品生产企业监管工作力度，督促指导企业严把原材料采购关、生产操作关、产品储存关和出厂检验关，确保食品质量安全。对生产过程中发现的违法违规行为绝不姑息，坚决依法从严惩处，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。一年来共查处食品违法案件91件。三是突出监管重点，强化抽检监测。充分运用抽检监测手段，提升监管工作靶向性，做到“三个突出”开展抽检工作，突出重点食品，如肉制品、儿童食品等；突出重点项目，食品添加剂、重金属、微生物等涉及人身安全健康的项目；突出重点企业，对不合格食品生产企业加大抽检力度，一年来，共抽检150批次。四是创新监管方式，提升监管效能。探索开展食品安全信息化建设，积极开展食品生产加工全过程监管和可追溯体系建设，提高食品安全事故预防和救助水平，保护消费者的合法权益。（郑爱国、康长生）