品茗寻香 共话茶情——海峡(漳州)茶会见闻

闻茶香：“新面孔”携手亮相

“好特别的茶香！好甘醇的茶！”一众“茶虫”聚集在平和县沉香茶业有限公司的展位旁，端起茶盏轻嗅细品、啧啧称赞，扑鼻的茶香中悠悠飘出了燃室沉香的芬芳。

展位负责人张碧云告诉记者，这款沉香奇兰茶融合了漳州白芽奇兰和沉香的口感与功效，不仅能冲饮还能煲汤，在茶会开幕当天一经展出就备受好评。

在“一带一路”展区，由吾芝堂农业科技有限公司带来的“乌龙灵芝”“龙井灵芝”“五行茶”等新品，亦是吸引了众多市民驻足品鉴。“在传统茶工艺的基础上融入灵芝等药材，可以实现1+1＞2的养生功效。今年首次参展，我们还创意地将茶叶以一次性纸杯的包装形式进行售卖，这种免拆直冲的快消形式吸引了很多年轻茶客的关注，首日销售就达近千件。”展位负责人简青燕说。

南靖的丹桂、云霄的黄观音、诏安的八仙茶、华安的铁观音……一路走来，各个展区不仅茶品由单一向多类型转变、结构趋于多元化，茶食品、茶饮料、茶籽油等茶叶精深加工产品也愈发丰富，“生态”“绿色”“有机”等字样频频出现。“在展会上我第一次吃到了‘凤茶酥’，还有现场用茶笼蒸制的‘茶蛋’，好吃又有趣，让人忍不住想为这些优秀的创意点个赞！”市民周颖品乐呵呵地竖起了大拇指。

在新技术新业态展区，微耕机、割灌机、茶叶色选机、全自动一体化不落地茶叶精加工设备等十余台新型机械，同样吸引了一批批茶农的目光。“我们今年6月新研发出的茶叶包装机，双重检测开袋、智能调速，比传统茶机提效30%以上。这次在茶会上成功试水市场，给我们带来了非常大的信心和动力。”福建鑫天宏电子科技有限公司销售经理郑少庆开心地说。

不仅茶品、茶食、茶机械里“新面孔”频出，今年展会的茶具、茶文创工艺品也创意十足。无论是雅致的茶桌布、灵动的原木萌茶宠，还是精致的茶壶、茶盘、茶盏，均让人看到了传统与现代的艺术碰撞。“茶文化已经深深地融入了海峡两岸人民的日常生活，来参展不仅是扩展市场，更是一种新理念、新创意和新业态的交流与碰撞。这两天，我能感受到超预期的‘火花四溅’，非常兴奋。”台湾怡农茶园负责人李宥瑢说。

叙茶情：三“天团”首次参展

“一起来呷茶！”漳州老字号馆里熟悉的吆喝声响起，流香、一枝春、龙珠茶等耳熟能详的茶叶名勾起了老漳州人浓浓的饮茶情怀。67岁的徐月琴激动地告诉同行友人，“太怀念了！三十年前因工作调动离开漳州，再也没喝过黄旦，没想到今年参加茶会还能找回这个味道，实在让人感动。”

“我们在坚持传统的制作工艺及包装方式的基础上，今年还创新推出了八仙白、奇兰白等‘四白’系列，口感更甘醇，希望能给爱茶的人们带来更多惊喜，让更多人通过漳州老茶感受到制茶的非遗文化。”漳州茶厂办公室主任黄艺辉说。

茶会上不仅老茶新貌，来自新疆、宁夏、西藏的优质茶品也首次组团参展。在本届茶会“一带一路”展区中设置的“新疆·昌吉州·木垒联盟援疆消费扶贫展区”里，参展茶品涵盖罗布麻茶、野米茶、野菊花茶、黑枸杞茶等6种芳香四溢的新疆特色茶，配售鹰嘴豆酥、牛肉干、玫瑰花酱等10种茶食品，其间现场还有身着民族服饰的新疆姑娘互动热舞；而在西藏边坝县展区，酥油茶、苦荞麦茶等8种原生态茶品搭配冬虫夏草、野生羊肚菌、野生松茸、雪莲花、红景天、牦牛肉干等来自雪域高原的农特产品，亦是深受游客青睐。

“这些年来，两地人民的交流日益广泛，涉及农业等多个领域的合作成果愈加丰富，非常希望能够通过海峡茶会这个平台，扩大两地对口协作影响、增进两地人民的友谊，让大家真切感受到不一样的区域风情，并寻找到新的合作商机。”宁夏海原县闽宁菌菇园有限公司负责人刘志江说。⊙本报记者 蔡柳楠