漳州高新区市场监管局：“六早”举措推动“白条禽”全面上市

3月16日，漳州高新区市场监管局采取“六早”措施，全力推动主城区市场家禽集中屠宰和白条禽上市工作顺利开展，确保高新区市民的”舌尖上的安全”。

一是早宣传，提前部署开展宣传工作，在九湖镇岭兜村、颜厝镇下庄农贸市场悬挂宣传标语横幅2处，分发《白条禽小常识》宣传材料27份；

二是早调查，与市场内禽肉经营者逐一交谈，收集白条禽上市经营存在的问题和难处，帮忙协调解决进货渠道及禽肉保鲜问题；

三是早承诺，组织市场开办者签订《白条禽上市承诺书》，承诺自觉履行主体相关责任，明确《食用农产品质量管理办法》中市场开办者的法律责任；

四是早指导，指导市场开办者办理营业执照登记，并提供表格，督促市场管理者每日做好检验合格证登记工作；

五是早约束，印制《食品安全法》关于销售未经检验检疫禽肉制品相关处罚依据，约束和规范经营者白条禽上市行为；

六是早行动，3月15日白条禽上市推行第一天，执法人员一早就进入试点农贸市场进行检查，现场正在开展经营的12家摊位所售禽类均钉有动物检验检疫及手机二维码追溯标签。（许佳炜）