十九大报告里找到“发力点” 访漳州创业青年

创业青年郭陈盛：

十九大报告里找到“发力点”

爱旅游、爱学习、爱探索、爱咖啡……对于漳州小伙郭陈盛来说，自由是自己的生活方式。他曾经用徒步和搭便车的方式花两个月的时间到达广东，曾经到丽江穷游并在那边的咖啡店打工，还曾经到西安学习咖啡知识。在积累了丰富经验后，这个90后回乡与人合伙，在古城开了一家名为“右舍”的咖啡店。

创业后，他既当老板又当店员，他很享受这种忙碌而充实的感觉，也认定了自己选择的咖啡事业。“我们青年人赶上了好时代，能自由选择发展的平台。”郭陈盛说，“十九大报告中提出，新时代我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。作为新一代创业者，我认为就是要在不平衡不充分中寻找创业创新的发力点，来更好地满足用户美好生活的新需求。”

与许许多多的青年创业者一样，郭陈盛总能冒出许多新点子。除了经营好咖啡店，他还打算在店内宣传漳州文化，“很多游客会到古城玩，我们制作了不少有古城风格特色的文创产品，比如明信片、手绘地图等等，希望加深他们对漳州的印象。”（记者 徐镜正 文/图）

创业青年郑加能：

为梦想加出正能量

幽默、风趣、有活力，是郑加能给记者留下的第一印象。出生于1992年的他，目前是市区LA茶饮店店长。

多年前，尚在厦门南洋学院国际贸易专业就读的他，就常到麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮店兼职。毕业后，为了实现创业梦想，他选择回到漳州开办了自己的餐饮工作室，但因为多种原因，工作室没过多久便关闭了。“漳州年轻群体的消费市场毕竟和厦门是有差异。”为了进一步了解漳州年轻群体的消费市场，今年8月，他选择到LA茶饮店上班。凭着踏实肯干及过硬的行业技能，他仅用两个多月的时间，就从一名服务员升职为多家门店店长。

“我很幸运，如今从事的行业和自己的爱好吻合，实现了自己小时候的小小梦想。”郑加能告诉记者，“党的十九大报告中，习近平总书记对我们青年寄予厚望，更加坚定了我们青年对未来的信心，干事创业心里更有底了。”

“习近平总书记提到中华民族伟大复兴的中国梦，终将在一代代青年的接力奋斗中变为现实。我认为想要实现梦想、有更美好的生活，就必须先坚信它，才能实现。”他表示，未来自己还有一个更大的梦想要实现——在漳州开一家融合闽南文化的主题生活馆，让每个进入生活馆的顾客像回到了家，感觉到家的温馨。（记者 吴静芳 文/图）

厨师吴俊杰：

西餐厅里的“弄潮儿”

作为西餐中最经典的菜式，一块外焦里嫩的牛排，一口咬下去，既有表皮的酥脆，又能抿到满口的肉汁，足以满足肉食爱好者从味蕾到饱腹的所有需求。餐桌上精致美味的牛排，出自19岁的青年吴俊杰手。

在市区湖畔西餐厅后厨，记者见到了这位戴着帽子、身着工作服正在忙碌的“帅小伙”吴俊杰。初中毕业后就出来打工的他，曾涉足面包店学徒、修车伙计、房产中介等职业。“以前很迷茫，干过很多行当，最终找到了人生目标——用心学好厨艺，有一技之长，当一名厨师。”他告诉记者，一年前，来西餐厅打工时，从未下过厨的他对厨艺一窍不通，拜师学艺后，现在各类牛排、意大利面、冷菜、沙拉等西餐都信手拈来了，自己的用心也得到了顾客和同事的认可。

“习近平总书记在十九大报告中说，‘希望广大青年要坚定理想信念，志存高远，脚踏实地，勇做时代的弄潮儿’，这句话对我的触动很大。”吴俊杰告诉记者，自己将不负青春，精进厨艺，跟上同龄人和新时代的脚步，同时也想学习一些餐饮管理方面的知识，有朝一日能够有机会回到老家龙海开一家属于自己的西餐厅。（记者 吴静芳 文/图）